肉感鲜:火锅底料的炒制过程中加入鲜牛肉,以恒温搅拌焖制工艺,最大程度释放了牛肉的原香,让火锅底料底味浓郁,层次更显丰富,解决自然鲜味不够的痛点;运用菌类、海藻、肉类原料提鲜,鲜香味更自然更持久,且鲜味更有记忆点;
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