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描述
1.配锅标准:
2.谭血底料1袋500g
3.谭血红油2.5袋1250g
4.生牛油80g、老鹰茶1000g、醪槽25g
5.专用调味粉:1袋80g
6.满天星辣椒节30g
7.飘锅整辣椒20个(贵州满天星辣椒)
8.(红花椒(泡胀)40g
9.老姜100g、小葱1根
特点原汁原味、脂香味浓，口感醇厚绵长麻辣味浓，(鸭血片8片、卤豆腐片4片卤鹌鹑蛋4个)
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