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1 配锅标准:
2 冒莱底料:1袋750g
3 2号调味粉:1袋80g
4 白开水3000g
5 煮沸后将菜品放入竹筐内煮熟倒入调好味的容器中(容器内放入调味粉:25g,锅内的汤:250g)
6 淋上冒菜红油,芝麻点缀出菜配上蘸碟、米饭
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