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1 .配锅标准:
2 .5号底料:1袋500g,5号红油:2袋1000g
3 .2号调味粉:1袋80g、生牛油80g、白开水1000g、满天星辣椒节25g、小椒20个、
4 .红花椒(泡胀)20g、姜片30g、小葱适量
该产品严格采用独特的秘制熟料工艺及配方,坚持五味中求平衡清鲜中求醇香,麻辣中求柔和,口感中求层次”的调味原则其油不腻嘴辣不刺喉麻不伤胃。香醇浓郁回味悠长的独特风味风靡蓉城享誉华夏
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