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致力于火锅技术的开发与研究

揭秘 | 火娃日光番茄底料有多正

  • 分类:火锅加盟
  • 作者:火娃
  • 来源:微信公众号
  • 发布时间:2021-08-21 11:44
  • 访问量:

【概要描述】

揭秘 | 火娃日光番茄底料有多正

【概要描述】

  • 分类:火锅加盟
  • 作者:火娃
  • 来源:微信公众号
  • 发布时间:2021-08-21 11:44
  • 访问量:
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集浓浓的茄香味和绵密的酸甜

于一身的健康番茄汤底

老人孩子都爱的味道

凭借酸酸甜甜的口味强势出圈

清爽,解馋,开胃

是属于番茄汤底的别样精彩

健康番茄汤底的精髓是什么?

答案当然是

 

日光番茄

 

 

# 我们新疆好地方 #

说起新疆,大家会想到什么?

棉花、哈密瓜、酸奶、日光番茄...

我们生活中很多的美味食物,

都离不开新疆人民的辛勤劳作!

 

01  我们的日光番茄生长在这里

【北纬37°黄金产区】

世界最好产地:准葛尔——塔里木盆地,北纬37° 05′ -47° 55′ 黄金地带。

 

日照时长,决定着番茄的品质,

竹犇餐饮以寻找更优质食材。

 

寻着阳光,发现备受阳光眷顾的新疆准葛尔——塔里木盆地。

 

自然造作大好河山的同时,孕育出自然天成的“红宝石”——新疆日光番茄

 

这里每天16小时的日照时间,到了番茄成熟期已经晒足了800小时,北纬37度黄金地带。成为番茄的黄金产区。

 

    植物黄金——日光番茄

【晒足800小时,16小时充足日照】

番茄富含维生素c及多种矿物质,更重要的是,番茄中富含的茄红素,是迄今为止人类发现的最强抗氧化剂之一,抗氧化性能是维生素E的十倍,被誉为“植物黄金”。

 

它能有效清除人体的自由基,保护心血管、抑制诱变作用、延缓衰老,增强免疫力,有效维护人体健康。加上营养、美味、既是蔬菜又是水果的番茄,成了很多人夏日的最爱。

 

    新疆番茄好吃的原因 

【果肉厚实,沙瓤丰富细腻】

由于新疆昼夜温差大,白天疯狂的进行光合作用,晚上低温沉淀糖分,所以新疆番茄果肉厚实,沙瓤丰富细腻,清香扑鼻。

 

一口咬下去,酸甜汁液迸发而出,清甜爽口的滋味萦绕舌尖。

 

 

    好食材才能做出好味道

火娃——日光番茄底料精选新疆平和饱受阳光滋养丰润红润的优质番茄。新疆是世界公认的番茄最好产地之一,这里地处北纬37度,日照时间长达16小时,充足的光照,使得番茄果肉红润饱满,酸甜度刚刚好。

 

 

采用巴氏杀菌技术

    只为舌尖的一口鲜

火娃——日光番茄底料精选新疆平和日照充足、天然种植的番茄,然后清洗、剥皮、切块、破碎、预热、打浆、杀菌处理……一步步,精工细作,严格按照标准工艺流程,经3个小时熬制而成。

 

 

新疆番茄在火娃

因此,

火娃新疆日光番茄带入锅底后,

就成了鸳鸯锅的灵魂所在!

 

一边是经典牛油锅底,麻辣鲜香;

一边是新疆日光番茄锅底,浓郁香甜!

煮开后盛上满满一碗,

撒上葱花简直美滋滋~

 

 

    真材实料 品质上乘

甄选新疆番茄熬制日晒充足,酸爽浓香

 

● 

选用大豆油,清香不腻

 

● 

冷榨工艺,最大程度上保证食材的原味

 

色泽诱人,久涮不淡,特别适合做粉面麻辣烫的汤底

 

 

    高品质底料 开店有保障

火娃——日光番茄底料,易烹煮,涮炒炖煮随心百搭,口味稳定,出品只要三分钟!性价比高,最大程度的帮客户节约成本。

 

门店使用时,按比例兑水即可,简单方便,轻松为客户解决熬汤难题,真正帮客户实现出品的标准化和稳定化。

 

万能的阳光番茄底料还能做番茄鱼、意大利面、番茄牛腩等等后厨常备,出品更诱人!

 

联系我   发样品

028 - 27281898

 

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