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异质化创新 | 这样的牛油火锅底料大获青睐

异质化创新 | 这样的牛油火锅底料大获青睐

本期要点：1：传统养生清汤火锅难以满足当代年轻人“重口味”饮食需求；2：过度重口味饮食厚重油脂难以消化，颠覆传统的麻辣养生火锅能够被消费者认同？3：“异质化”将成为餐饮行业长期发展的趋势。 近年来，“养生”越来越作为人们一个向往的生活方式，但我们年轻的消费主力军却对麻辣重口味情有独钟。  据调研数据显示，川渝火锅仍是最受消费者欢迎的品类，毛肚和虾滑是最受消费者欢迎的火锅单品。随着“年轻化”的聚会形
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风雨同舟，川沪同心 | 火娃首批援沪物资已抵达上海商学院

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临空启航，火娃圆梦 | 2022春季助学献爱心行动圆满举行

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参加运动让我健康，我与火娃共同成长 | 火娃2022首届职工春季运动会圆满成功

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乘风破浪再创辉煌 | 四川省火娃食品有限公司销售部2021年终总结汇报会

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低投资高回报 | 这个品类正在强势崛起

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智能化生产管理，争做一流餐调企业

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麻辣养生火锅 | 在沸腾的锅底中体验幸福感

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深度剖析 | 麻辣牛油火锅为何能做到养生

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麻辣只是基础，追求健康才是行业大趋势

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