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一袋在手、秒变大厨!

  • 分类:火锅加盟
  • 作者:火娃
  • 来源:
  • 发布时间:2021-05-28 13:59
  • 访问量:

【概要描述】火娃小龙虾调味料给你 全新美食体验!

一袋在手、秒变大厨!

【概要描述】火娃小龙虾调味料给你 全新美食体验!

  • 分类:火锅加盟
  • 作者:火娃
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  • 发布时间:2021-05-28 13:59
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小龙虾调味料

新品上市

New crayfish seasonings are on the market

 

 

  作为一个土生土长的四川妹儿,龙虾在我心里的地位和火锅不相上下,而且因为龙虾有时令性,更显得珍贵,所以每年夏天的胃都是属于龙虾的。现在龙虾的做法越来越多,但我还是最爱麻辣和蒜香这两个味道,高端的食材往往只需要简单的烹饪。 麻辣龙虾集香、麻、辣于一体,吃的人浑身冒汗,毛孔舒张,回味无穷;蒜香味没有麻辣味那么刺激,但香味绵延,独特的蒜香味和龙虾紧致饱满的肉感结合,一个人可以干掉好几斤。终于又到了龙虾季,已经摩拳擦掌心痒难耐了,就让小编带着大家一起来看看这饕餮美食吧!

为了造福我们的广大吃货朋友们,给大家带来的是能让小龙虾变的更美味的火娃小龙虾调味料。

 

麻辣小龙虾

操作步骤:

1、选择25-30g的小龙虾,洗净去除虾线沥干水分备用.

2、热锅下入色拉油3斤烧至7成油温,下入龙虾炸30秒捞出备用.

3、热锅下入色拉油烧至5成油温下辅料煸炒处香味下入底料炒香,下入啤酒、水煮开下入龙虾翻炒均匀盖上盖子焖煮20分钟.

4、下入调味粉、洋葱翻炒均匀起锅撒上葱花、香菜、熟芝麻点缀出菜.

 

蒜蓉小龙虾

 

操作步骤:

1、选择25-30g的小龙虾,洗净去除虾线沥干水分备用.

2、热锅下入色拉油3斤烧至7成油温,下入龙虾炸15秒捞出备用.

3、热锅下入色拉油烧至5成油温下料炒出香味后下入蒜泥、龙虾底料翻炒均匀下入啤酒煮开下入龙虾焖煮15分钟至汤汁浓稠后起锅.

 

香辣小龙虾

操作步骤:1、选择25-30g的小龙虾,洗净去除虾线沥干水分备用

2、热锅中加入清水烧开后下入卤虾底料、调味粉、青花椒、干辣椒煮开后下入炸好的龙虾

3、加盖卤煮10分钟后关火在锅中泡30分钟后捞出摆放整齐备用(也可以直接食用)

4、卤煮锅保持温度,倒入晾凉的龙虾继续煮三分钟捞出即可食用。

 

 

THE END 

 

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