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砂锅毛血旺

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砂锅毛血旺.jpg搭配比例


牛油老火锅底料100g

味粉10g    高汤300g

食材 (鸭血、毛肚、火腿肠、黄喉)250g

配菜200g   新一代辣椒节5g

花椒2g  蒜泥10g  葱花适量

 

操作步骤


1、砂锅加入高汤、底料、调味粉煮开下入配菜;

2、再次煮开后下入荤菜食材，煮熟后呛油，即可出餐(用酒精炉加热食用仪式感满满)。