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搭配比例：

牛肉腌粉 40g   牛肉 500g   水 300g   大豆油 100g   土豆淀粉 20g

操作步骤：

1、牛肉切成0.3cm的薄片;

2、腌粉、土豆淀粉兑水充分融化倒入肉片，顺时针搅拌均匀，浸泡2-3小时;

3、搅挫待水充分吸收后，下入大豆油。

温馨提示:配比仅供参考，可根据区域的口味差异，自行调配