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骨汤麻辣烫

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菜品组成:


骨汤底料  30g      浓汤   500g        菜品   400g

熟芝麻  适量         蒜米   10g          葱花   3g


操作步骤:


1、汤锅中加入浓汤500g,将菜倒入煮至断生,放入骨汤底料30g煮出香味;

2、蒜米放入餐具中打底,滤汤将蒜泥冲出香味、将煮好的菜品倒入,点缀上葱花、熟芝麻即可。


温馨提示:配比仅供参考,可根据区域的口味差异,自行调配