△图源网络
本期要点：
1、番茄锅底的巨大增量已经展现，如何抓住这个机会？
2、瞄准细分赛道，寻找细分品类中的爆点！
3、玫瑰番茄底料——稳坐鸳鸯锅的另一半，吃火锅更要吃健康！
△图源网络
随着消费者对口味丰富化的需求提升，火锅的口味也在持续升级换代，作为新消费时代趋势的口味代表，番茄的酸甜鲜能覆盖更多的受众，是男女老少皆宜的火锅口味。
△图源网络
而且，番茄火锅底料具备很强的复合型，正覆盖更多餐饮场景，除了涮菜、涮肉，消费者又解锁出更多新吃法，比如将酱料放入锅中，做酸酸甜甜的番茄面、番茄米线、番茄鱼……
△图源网络
番茄锅底的巨大增量已经展现，但抓住这个机会并非易事。
一方面，消费者对番茄锅底的品质要求越来越高，喝汤是不少番茄锅底粉丝最爱的环节，“涮前喝汤”已经成了习惯，随便涮涮到认真喝汤的转变，无形中提升了行业标准。
△图源网络
另一方面，餐厅也需要番茄锅底具有更强的稳定性，持续呈现高品质的番茄锅底，才能培养出消费者的忠诚度。
特色口味+产品稳定=核心竞争力
瞄准细分赛道，寻找细分品类中的爆点
火娃食品又一年度创新产品——玫瑰番茄底料，口味具有竞争力，产品具有稳定性。
△图源网络
深耕番茄调味领域，火娃食品对传统番茄底料的口味进行细分，以产品主义为出发点，以坚持创新为引领，探访原产地，选择优质原材料，标准化自动生产线，经过研发团队反复测试，多番验证后开启规模量产。
产品稳定性方面，火娃加大研发生产投入，打造过硬的产品力，保证良好的产品品质，并在已有基础上不断做出优化，在满足消费者口味变化的同时，也不断加强产品服务。
新品即爆品，在几乎全是红番茄锅底的市场上，玫瑰番茄锅底一上市，必然会先吸引到消费者的注意。
△图源网络
玫瑰番茄火锅就是在走在风口上的一个新品，它很有可能会成为下一个爆品，为餐饮伙伴开辟升级之路，拉动火锅店二次增长！
番茄+玫瑰=健康+特色
稳坐鸳鸯锅的另一半，吃火锅更要吃健康
在原料方面，火娃食品番茄锁定了全球最好的番茄产区——新疆产区，这里的日光番茄，坚持1600小时阳光照耀，高海拔纯净雪水灌溉，当季完熟番茄一年仅采一次，有好原料才会有好产品。
△图源网络
特别挑选平阴食用玫瑰，富含胡萝卜素、花色素、单宁酸、多种维生素和丰富的多酚类化合物，能够抗氧化、消除自由基，其性温和，香气甜润，健康又美味。
△图源网络
我们的玫瑰番茄火锅底料，酸甜有度，香气正，兼具清香、甜香、浓香，一口开胃、两口养颜，口感自然均衡，味道酸甜适中，适应不同场景下的口味需求。
△图源网络
红亮不油腻的番茄火锅底料，绵绵的番茄流沙感，浓郁的玫瑰香气十分诱人，酸甜鲜香的多层次口感刺激味蕾，让人胃口大开，谁能拒绝得了这样的美味！
△图源网络
品质升级时代，玫瑰番茄锅底诞生于消费端的期待和产品升级的双重需求，高品质的产品才能让食客有记忆点，形成品牌牢固的护城河，帮助火锅店老板在火锅产品、场景...同质化严重的市场中脱颖而出，杀出重围！