近年来，餐饮品牌之间的价格战愈演愈烈。面对激烈的市场竞争和消费者日益增长的性价比需求，餐饮品牌纷纷采取降价措施以吸引顾客。
图片来源于辰智大数据
据《2024年中国火锅产业大数据研究报告》揭示，自2019年至2023年，火锅的平均客单价从55.2元攀升至68.8元，然而这一趋势在2024年上半年出现了逆转，客单价回落至59元。
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01错位竞争
面对激烈的市场竞争，如何才能在众多品牌中脱颖而出，成为消费者心中的首选呢？答案在于错位竞争。
l 菜品创新是吸引消费者的前提，只有不断推出符合市场趋势的新品，才能保持品牌的活力和竞争力。
l 优质食材采购是提升菜品品质的基础，只有确保食材的品质和供应的稳定性，才能提高翻台率和美誉度
l 透明供应链体系是提升顾客信任度的保障，只有选择透明可追溯的供应链体系，才能让消费者更加放心地选择您的品牌。
02火娃食品供应链
火娃食品供应链是一家专注于火锅、复合调味料、预制菜的研发、生产、销售于一体的餐饮食品品牌，服务全国餐饮行业。
火娃食品供应链通过餐饮标准化技术研究和规模化生产，依托数据化、智能化管理，为现代连锁餐饮企业提供各种复合调味料产品以及解决方案的服务，实现产品从田间到餐桌的全产业链贯通。
03重磅产品——调理肉新品
调理肉系列——适用于火锅、串串、烤肉、中餐……
牛肉片系列
01麻辣牛肉片
辅以四川特有麻辣调料：花椒、辣椒粉等进行腌制，口感微麻微辣，鲜香味美。
△麻辣牛肉片
02藤椒牛肉片
以藤椒油和多种香料腌制后呈现鲜麻香气，独特的鲜麻藤椒香气中带有一丝花椒的清香，与鲜嫩牛肉完美融合。
△藤椒牛肉片
03原味牛肉片
原汁原味，原肉整切——纯粹的美味，无需过多修饰，保留了牛肉最原始的鲜美，呈现牛肉的纯正口感。
△原味牛肉片
牛肉粒系列
01麻辣牛肉粒
充分浸渍特制麻辣酱汁，色泽诱人。口感上，实现了微麻与微辣的精妙平衡，辣味醇厚而不燥，展现出独特的麻辣风味。
△麻辣牛肉粒
02孜然牛肉粒
采用精选牛肉切割，融入纯正孜然香料。孜然独特香气与牛肉鲜美完美融合，香气浓郁，风味层次鲜明，咸香平衡，口感丰富。
△孜然牛肉粒
03黑胡椒牛肉粒
精选上等牛肉切粒，与优质黑胡椒精心搭配。黑胡椒的辛辣香气与牛肉的醇厚口感相互映衬，椒香浓郁，香气四溢。
△黑胡椒牛肉粒
掌中宝系列
01麻辣掌中宝
掌中宝特有的脆爽口感，经过特制地道四川麻辣酱料腌制，口感微麻微辣，层次分明。
△麻辣掌中宝
02藤椒掌中宝
经由地道的藤椒和青花椒等香料腌制后，其口感脆爽弹牙还融合地道藤椒清香，香气扑鼻，风味独特。
△藤椒掌中宝
03孜然掌中宝
甄选优质鸡软骨，佐以纯正孜然调味，香气浓郁，孜然的香气在舌尖上跳跃，掌中宝的脆弹则在齿间回响。
△孜然掌中宝
郡肝系列
火娃食品还特别推出了麻辣郡肝，精选优质郡肝，经过秘制麻辣酱料腌制，麻辣鲜香，口感脆嫩且富有嚼劲。
△麻辣郡肝
火娃餐饮供应链始终秉持健康至上、安全为先、绿色为本的生产宗旨，对所有食材实施严苛的质量把关流程，确保从源头到餐桌的每一步都符合餐饮高标准，火娃餐饮供应链，以诚信筑基，以品质赢未来，与您携手共创美好餐饮新篇章。